ডেলি ভ্যাকুয়াম কুলারের মূল কাজ খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায়।রান্না করা খাবার যত বেশি 30°C-60°C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হবে, জৈবিক গাঁজন এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন তত দ্রুত হবে, যা খাদ্যের ক্ষয় ও ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করবে এবং খাদ্যের শেলফ লাইফ (শেল্ফ লাইফ) কমিয়ে দেবে।ভ্যাকুয়াম কুলিং রান্না করা খাদ্য শিল্পে খাবার দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য একটি নতুন প্রযুক্তি, যা কার্যকরভাবে উপরের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে।ভ্যাকুয়াম কুইক ফ্রিজার প্রধানত ভ্যাকুয়াম বক্স, ভ্যাকুয়াম সিস্টেম, কুলিং সিস্টেম, কন্ট্রোল সিস্টেম, শীট মেটাল (SUS304 ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল) শেল ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত। এটি খাদ্য কোম্পানিগুলির জন্য তাজা ফল ও শাকসবজি এবং ঠান্ডা রান্না করা খাবার রাখার জন্য একটি ভাল সহায়ক। , লাঞ্চ বক্স, সামুদ্রিক খাবার, ইত্যাদি
1. দ্রুত কুলিং (15~40মিনিট): প্রস্তুত খাবারের তাপমাত্রা 90~95 ডিগ্রি থেকে 15~40 মিনিটে কমিয়ে দিনCelsius থেকে 0 ~ 10 ডিগ্রীCelsius
2. বিশেষ শক্তি সঞ্চয় জল ক্যাচার ডিভাইস, 40% শক্তি সঞ্চয়, সর্বোত্তম কুলিং কর্মক্ষমতা;
3. খাদ্য শিল্পে স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণের জন্য সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টীল;
4. ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি বাধা;
5. স্টোরেজ রুম বা চিল ট্রাকে আগে দ্রুত প্যাকিং;
6. একাধিক সিস্টেম সুরক্ষা এবং ব্যর্থতা সমস্যা সমাধান ফাংশন;
7. সময়মত মেশিনের অবস্থা সম্পর্কে জানতে রিমোট কন্ট্রোল;
8. স্যুপ বিরোধী স্পার্কিং ফাংশন.
মডেল | প্রক্রিয়াকরণ ওজন/চক্র | দরজা | কুলিং পদ্ধতি | ভ্যাকুয়াম পাম্প | কম্প্রেসার | শক্তি |
HXF-15 | 15 কেজি | ম্যানুয়াল | এয়ার কুলিং | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 2.4KW |
HXF-30 | 30 কেজি | ম্যানুয়াল | এয়ার কুলিং | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | ৩.৮৮ কিলোওয়াট |
HXF-50 | 50 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 7.02KW |
HXF-100 | 100 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 8.65KW |
HXF-150 | 150 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 14.95KW |
HXF-200 | 200 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 14.82KW |
HXF-300 | 300 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | কোপেল্যান্ড | 20.4KW |
HXF-500 | 500 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000 কেজি | ম্যানুয়াল | জল শীতল | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
রুটি, নুডল, ভাত, স্যুপ, রান্না করা খাবার ইত্যাদির তাপ দ্রুত দূর করতে এটি প্রয়োগ করা হয়।
বিভিন্ন পণ্যের precooling সময় ভিন্ন.সাধারণত, 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছাতে 15-20 মিনিট সময় লাগে।
হ্যাঁ.অভ্যন্তরীণ চেম্বারের আকার ট্রলি আকার অনুযায়ী ডিজাইন করা যেতে পারে।
চেম্বারের অভ্যন্তরটি প্রতিদিন পরিষ্কার করা হয়, এবং অন্যান্য ত্রৈমাসিক পরিদর্শনগুলি অপারেশন ম্যানুয়ালটিতে বিশদ রয়েছে।
টাচ স্ক্রিন কনফিগার করুন।দৈনিক অপারেশনে, গ্রাহককে শুধুমাত্র লক্ষ্য তাপমাত্রা সেট করতে হবে, ম্যানুয়াল দ্বারা দরজা বন্ধ করতে হবে, স্টার্ট বোতাম টিপুন এবং প্রিকুলিং মেশিনটি ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ ছাড়াই স্বয়ংক্রিয়ভাবে চলবে।