যানবাহনে মোবাইল আউটডোর ভেজিটেবল ভ্যাকুয়াম কুলার

1. ভ্যাকুয়াম কুলারটি সরাসরি ফসলের স্থানে পরিবহন করা যেতে পারে যাতে যানবাহনে লাগানো ভ্যাকুয়াম কুলার বাক্সে সবজি রাখা যায় যাতে পরিবহনের সময় সবজি নষ্ট না হয়, পচে যায়, শুকিয়ে যায় এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত ত্রুটি না ঘটে।

2. এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক। গাড়িতে লাগানো ভ্যাকুয়াম কুলারটি সরাসরি সবজি তোলার জায়গায় প্রি-কুলিংয়ের জন্য চালানো যেতে পারে, যা পরিবহনের সময় ক্ষতিগ্রস্ত সবজির প্রকৃতি কমাতে পারে।

3. এটি বিদ্যুৎ সরবরাহের ঝামেলা কমাতে পারে এবং সরাসরি গাড়ির বিদ্যুৎ উৎপাদন ব্যবস্থা ব্যবহার করে বিদ্যুৎ সরবরাহ করতে পারে, যা সুবিধাজনক এবং দ্রুত।

৪. শীতলকরণ ব্যবস্থা সমান, পরিষ্কার এবং দূষণমুক্ত হতে হবে।

৫. ফল ও সবজির শুকনো ব্যবহার কম, এবং সরানো জল মোট ওজনের মাত্র ২০%-৩০%, তাই ওজন প্রায় কমে না, এবং প্রক্রিয়াকরণের স্বল্প সময়ের কারণে স্থানীয় শুকানো এবং ডিহাইড্রেশন ঘটবে না; কোল্ড স্টোরেজের শীতলকরণ ক্ষতি ১০% এর বেশি।

৬. বৃষ্টিতে ফসল তোলা হলেও, ফল ও সবজির পৃষ্ঠের জল পরিবহনের উপর কোন প্রভাব না ফেলেই ভ্যাকুয়ামে বাষ্পীভূত হতে পারে। ধোয়া শাকসবজি ও ফলের পৃষ্ঠের জলও অপসারণ করা যেতে পারে।

৭. যেসব ফল ও সবজি আগে থেকে ঠান্ডা করা হয়নি, তার তুলনায়, তাজাতা দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখা যায় এবং রেফ্রিজারেশনের মাধ্যমে দূরবর্তী স্থানে পরিবহন করা যায়, যা বাজার পরিষেবার পরিধি বৃদ্ধি করে।

৮. এটি পরিচালনা করা সহজ এবং ভ্যাকুয়াম কুলিং প্যাকেজিং দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়। কার্টন এবং প্লাস্টিক দিয়ে প্যাক করা পণ্যের শীতলকরণের গতি প্রায় প্যাকেজবিহীন পণ্যের মতোই, যা উৎপাদনে অত্যন্ত সুবিধাজনক।