5000kgs শাক সবজি ভ্যাকুয়াম কুলার, 15 ~ 30 মিনিট দ্রুত শীতল সময়, লোডিং আকার এবং সবজির প্রক্রিয়াকরণ ওজন অনুযায়ী কাস্টমাইজড শীতল ক্ষমতা।
তাপ এবং আর্দ্রতা অপসারণ না করা হলে শাক সবজি যেমন লিক, পালং শাক এবং মালা চন্দ্রমল্লিকা শীঘ্রই পচে যাবে।
সরাসরি হিমাগারে রাখা সবজির জন্যও ক্ষতিকর।কোল্ড স্টোরেজের শীতল করার নীতি হল বাইরে থেকে ভিতরে ঠান্ডা করা, যখন ভ্যাকুয়াম প্রিকুলার প্রিকুলিংয়ের নীতি হল ভিতর থেকে বাইরের দিকে ঠান্ডা করা এবং ঠান্ডা করা শাকসবজির ভিতরে এবং বাইরে একই তাপমাত্রা থাকে।
ভ্যাকুয়াম কুলারের নীতি হল প্রিকুলড শাকসবজির ভিতরে এবং বাইরের তাপমাত্রা ভ্যাকুয়ামাইজ করা এবং ঠান্ডা করা।
ভ্যাকুয়াম কুলার অল্প সময়ের মধ্যে দ্রুত তাপমাত্রা কমাতে পারে উপযুক্ত তাপমাত্রায়।যন্ত্রপাতি সবজির কোন ক্ষতি নেই.এটি ঐতিহ্যগত শীতল পদ্ধতির তুলনায় সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে।প্রি-কুলড সবজি রঙে সুন্দর এবং সংরক্ষণের সময় বাড়িয়ে দেয়।
সাধারণত, শাকসবজিও হিমাগারে প্রবেশের আগে প্রি-কুল করা হয়।
1. শীতল করার গতি দ্রুত, একটি শীতল চক্র মাত্র 20-30 মিনিট সময় নেয়, শক্তিশালী বায়ু প্রিকুলিং 5 ঘন্টা সময় নেয় এবং কোল্ড স্টোরেজ 8 ঘন্টার বেশি সময় নেয়;
2. অভিন্ন কুলিং এবং উচ্চ মানের.পানির বাষ্পীভবন ফল ও শাকসবজির পৃষ্ঠ থেকে এবং ভোজ্য ছত্রাক থেকে ভ্যাকুয়ামে মূল পর্যন্ত হয় এবং শীতল তাপমাত্রা বহিরাগত ঠান্ডা এবং অভ্যন্তরীণ তাপ ছাড়াই অভিন্ন হয়;এমনকি ভ্যাকুয়াম বাক্সে রাখা উপাদানের প্রতিটি অংশের তাপমাত্রা শীতল হওয়ার আগে ভিন্ন হলেও, ভ্যাকুয়াম শীতল করার পরে প্রতিটি অংশের তাপমাত্রা একই থাকে;
3. ভ্যাকুয়াম precooling পরে, ফল এবং সবজি ভাল সতেজতা, রঙ, স্বাদ এবং স্টোরেজ সময় আছে;
4. ভ্যাকুয়াম কুলিং ইথিলিনের মতো ক্ষতিকারক গ্যাস নির্মূল করার জন্য সহায়ক এবং কিছু কীটপতঙ্গও হতে পারে, ফলে ফল ও শাকসবজির শেলফ লাইফ প্রসারিত হয়।
5. আর্দ্রতার কারণে সৃষ্ট ক্ষয় কমাতে ভ্যাকুয়াম প্রিকুলিংয়ের পরে বৃষ্টির দিনে কাটা ফল এবং সবজি থেকে কিছু আর্দ্রতা সরানো যেতে পারে।
6. পাতলা স্তর শুকানোর প্রভাব সহ, এটি ফল এবং সবজির পৃষ্ঠের কিছু ছোট ক্ষতি "নিরাময়" করতে পারে
1. উচ্চ মানের তাজা যত্ন প্রয়োজন জন্য নাইট্রোজেন ইনজেকশন পোর্ট;
2. শিকড় সবজি জন্য হাইড্রো কুলিং (ঠান্ডা জল);
3. স্বয়ংক্রিয় পরিবহন পরিবাহক;
4. স্প্লিট টাইপ: ইনডোর ভ্যাকুয়াম চেম্বার+আউটডোর রেফ্রিজারেশন ইউনিট।
না. | মডেল | প্যালেট | প্রক্রিয়া ক্ষমতা/চক্র | ভ্যাকুয়াম চেম্বারের আকার | শক্তি | কুলিং স্টাইল | ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 কেজি | 1.4*1.5*2.2মি | 20 কিলোওয়াট | বায়ু | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1.4*2.6*2.2মি | 32 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 কেজি | 1.4*3.9*2.2 মি | 48 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1.4*5.2*2.2মি | 56 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 কেজি | 1.4*7.4*2.2 মি | 83 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 কেজি | 1.4*9.8*2.2মি | 106 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 কেজি | 2.5*6.5*2.2 মি | 133 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 কেজি | 2.5*7.4*2.2মি | 200 কিলোওয়াট | বায়ু/বাষ্পীভবন | 380V~600V/3P |
পাতার সবজি + মাশরুম + ফ্রেশ কাট ফ্লাওয়ার + বেরি
উত্তর: শাক, মাশরুম, বেরি, ফুল, টার্ফ ইত্যাদি।
উত্তর: অর্ধেক বছরে ভ্যাকুয়াম পাম্প তেল পরিবর্তন করা অনেক ভালো।বাষ্পীভবন কনডেন্সার নিয়মিত পরিষ্কার করুন।আরো বিস্তারিত জানতে, আমাদের অপারেশন ম্যানুয়াল চেক করুন.
উত্তর: 15 ~ 40 মিনিট, বিভিন্ন পণ্য সাপেক্ষে।
1 ~ 6 প্যালেট একটি 40'HC ধারক দ্বারা পাঠানো যেতে পারে;2 40'HC ধারক দ্বারা 8~10 প্যালেট;12টি প্যালেট এবং তার উপরে ফ্ল্যাট র্যাক ধারক দ্বারা হয়।
উত্তর: বিভিন্ন পণ্য, আঞ্চলিক অবস্থা, লক্ষ্য তাপমাত্রা, পণ্যের মানের প্রয়োজনীয়তা, একক ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা ইত্যাদি অনুসারে, Huaxian গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত একটি ভ্যাকুয়াম কুলার ডিজাইন করে।