ফুড প্রি-কুলার হল এমন একটি যন্ত্র যা ভ্যাকুয়াম অবস্থায় তাপমাত্রাকে দ্রুত ঠান্ডা করে।ভ্যাকুয়াম প্রি-কুলারের 95 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ঘরের তাপমাত্রায় রান্না করা খাবারকে ঠান্ডা করতে মাত্র 10-15 মিনিট সময় লাগে।টাচ স্ক্রিনের মাধ্যমে গ্রাহকরা নিজেরাই লক্ষ্য তাপমাত্রা সেট করতে পারেন।
খাবারের ভ্যাকুয়াম কুলারগুলি বেকারি, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।